Ingredientes:·
300 gr de garbanzos cocidos
200 gr de aceitunas verdes sin hueso
1 diente de ajo
3 cucharadas de tahini
50 ml de aceite virgen extra Picual Green Sublim
zumo de limón
Colocar todos los ingredientes en la batidora y triturar hasta conseguir una crema de textura fina.
Se puede añadir un poco de sal al gusto y pimentón dulce.
Se acompaña con trocitos de pan, galletas saladas o crudités.
