Receta: Hummus de garbanzos y aceitunas verdes

Ingredientes:·

300 gr de garbanzos cocidos

200 gr de aceitunas verdes sin hueso

1 diente de ajo

3 cucharadas de tahini

50 ml de aceite virgen extra Picual Green Sublim

zumo de limón

Colocar todos los ingredientes en la batidora y triturar hasta conseguir una crema de textura fina.

Se puede añadir un poco de sal al gusto y pimentón dulce.

Se acompaña con trocitos de pan, galletas saladas o crudités.